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No tires esa carta
¿Os ha llegado últimamente una carta del médico para haceros alguna prueba que no esperabais? ¿Algo sobre ‘detección precoz’ o 'cribado'?...
Día Mundial de la Salud
Hoy, 7 de abril, se celebra el Día Mundial de la Salud. Según la OMS, la salud es “un estado de completo bienestar físico, mental y...
¿Qué son los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas?
Estos días, reflexionando sobre los contenidos que publico, me di cuenta de que nunca os he explicado lo más básico. ¿Qué son los...
¿Quién soy?
Nutricionista de formación. Máster en Periodismo y Comunicación de la Ciencia, Tecnología, Medioambiente y Salud por la Universidad...
Covid-19 y Diabetes
Lo primero que quiero deciros es que la intención de este artículo es informaros para que sepáis por qué las personas con diabetes...
Comer rápido: Obesidad, diabetes y problemas de corazón
Toda mi vida en casa, con los amigos, en la universidad la gente me ha preguntado cómo podía comer tan lento. No es algo que yo hiciera a...
Hidratos de Carbono y Dieta Cetogénica. Información y Mitos
Vamos a empezar por el principio ¿qué son los hidratos de carbono (HC)? Son las moléculas que componen 1 de los 3 macronutrientes de la...
Virus del VIH y SIDA. Todavía grandes desconocidos
Según la OMS el Virus de Inmunodeficiencia Adquirida (VIH) afecta a las células del sistema inmunitario haciendo que funcionen peor o...
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